Mi objetivo es que puedas dirigir un negocio digital de pastelería rentable, escalable y auténtico.
¿TAMBIÉN TE ABRUMAS PENSANDO EN COMO ARRANCAR TU NEGOCIO DIGITAL DE PASTELERÍA?
Déjame decirte que yo también estuve ahí y te entiendo.
Te voy a mostrar el paso a paso para iniciar o ajustar el negocio que ya tienes de una forma profesional y con bases sólidas.
- MENTALIDAD DE NEGOCIOS
Es indispensable que tengas el conocimiento base sobre todas las fases que se requieren para arrancar un negocio digital de pastelería saludable.
Te guío de inicio a fin para que no te saltes ningún paso y no te pierdas en el camino.
Saber dirigir y administrar un negocio es igual de importante que saber hacer postres deliciosos
- MARKETING Y VENTAS DIGITALES
No importa que tan buena pastelera seas, no importa que tan lindo sea tu packaging, no importa que tengas todo el regla.
Si no sabes vender NADA va fluir y crecer en tu negocio.
Te enseño a crear contenido auténtico, eficiente y realista para vender pastelería saludable a través de redes sociales.
- PASTELERÍA SALUDABLE Y DELICIOSA
Te entrego las recetas más apetecibles y más vendidas a nivel mundial para que puedas armar una oferta irresistible para tus clientes.
Me enfoco en brindarte recetas rentables y escalables para que tu negocio pueda despegar rápidamente.
En América Latina, la categoría de repostería saludable creció un 20% en 5 años (Euromonitor, 2023), y es un fenómeno que está en expansión constante. Hoy el consumidor toma la decisión de compra valorando los principios éticos, de salud y bienestar que brinda la empresa, negocio o emprendimiento.
La pastelería saludable no es solo una moda, sino una necesidad del mercado y una oportunidad de negocio. Aprender técnicas innovadoras te permite ofrecer opciones que satisfacen a un público creciente y exigente.
Te entrego todo mi conocimiento de más de 10 años en el mundo de la pastelería profesional, con mas de 500 alumnxs en varios países de Latino América, España y EEUU.
¿Estas lista para diferenciarte de tu competencia y ser pionera en el mundo de la repostería saludable?
Vamos a sumergirnos durante tres semanas en todas las fases para arrancar o alinear tu negocio digital de pastelería saludable
- Identidad de marca y propósito – work book
- Área legal y contable para tu negocio de pastelería
- Finanzas básicas para manejar tu negocio de pastelería
- Creación del menú/oferta de pastelería saludable
- Equipamiento y utensilios
- Packaging essentials
- Costeo y rentabilidad en productos de pastelería
- Marketing digital y ventas online
- Fotografía móvil para productos de pastelería
Pastelería saludable con recetas de gran aceptación en el mercado y alta rentabilidad
- Galletas NY sin lactosa + sin gluten + bajo en azúcar
- Brownies veganos + sin azúcar + sin gluten
- Slice Cake vegano + sin azúcar + sin gluten
- Alfajores sin lactosa + sin azúcar + sin gluten
- Barras de chocolate
- Snicker Bars veganos + sin azúcar + sin gluten
- Cheesecake sin lactosa + sin azúcar + sin gluten
- Coffee Cake vegano + sin azúcar + sin gluten
También vas a aprender:
- Mix de harinas sin gluten para panadería
- Mix de harinas sin gluten para pastelería
- Leches vegetales
- Mantequilla plant based para todo uso (esta es la receta que elevó toda mi pastelería)
- Puré de manzana perfecto para hornear postres veganos
- Merengue vegano
- Aquafaba
- + tips, trucos y secretos de la pastelería saludable
- Bonus: Teoría de sustitución en pastelería saludable
¿Qué incluye? (el material lo tendrás disponible por dos años)
6 SEMANAS INTENSIVAS
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- 9 módulos teóricos y prácticos en video en donde aprendes como arrancar tu negocio de pastelería de forma profesional
- PDF teórico + plantillas + workbooks
- + 15 tutoriales en video con la el paso a paso de recetas de pastelería saludable con alta aceptación y rentabilidad
- Recetario digital
- Grupo de apoyo en WhatsApp – te acompaño en todo el proceso de forma personalizada por 4 semanas
- Clase en vivo: Crea tu oferta de pastelería saludable + puesta en común + Q&A
- Bonus: Teoría de sustitución en pastelería saludable
Importante: tendrás mi acompañamiento durante las cuatro semanas para resolver cualquier duda y apoyarte en todo lo que necesites en tu proceso de aprendizaje y creación.
¿CUÁNDO?
- Tienes acceso inmediato a la plataforma con todo el contenido
¿DÓNDE?
- Puedes conectarte desde cualquier parte del mundo
INVERSIÓN
- $169
¿Para quién es este curso?
- Para quienes están emprendiendo en el mundo de la pastelería saludable y quieren tomarse su negocio en serio para escalarlo y generar ingresos estables y en aumento en el tiempo.
CUPOS LIMITADOS
¡Nos vemos pronto!
