Te acompaño a crear el postre ESTRELLA de tu negocio y todo el paso a paso para seguir creando productos exitosos.
Vamos a crear uno o varios postres que te diferencien, que aporten valor, que sean tentadores por sus beneficios y calidad, que sean deliciosos y que tus clientes sueñen con volver a probarlos.
Y además, que no te tome la vida entera prepararlos, que sean rentables, con un empaque precioso y alineados a tu identidad de marca.
¿Qué voy a aprender?
- Vas a reconocer en donde estás ahora con tu negocio, cuales son tus fortalezas, tus debilidades y oportunidades.
- Vas a aprender a crear productos NUEVOS con lo que tienes en ese momento, siendo recursivo y sin hacer grandes inversiones.
- Vas a aprender a empacar tus productos de forma inteligente.
- Vas a aprender a costear tus recetas y a ponerles un precio adecuado para el CRECIMIENTO de tu negocio.
- Vas a aprender a estandarizar tus recetas y optimizarlas para hacerlas en menor tiempo y que siempre queden perfectas, así no las prepares tu mismx.
- Vas a aprender a crear contenido para tus historias, reels y post de una forma eficiente y magnética.
- Vas a aprender a comunicar y vender tus productos desde la autenticidad.
- Vas a aprender a diferenciarte y a posicionar tu producto como la mejor opción para tu cliente.
¿CUÁL ES LA METODOLOGÍA?
Esta primera semana vamos a conocer tu negocio, tus fortalezas, tu oferta y tus conocimientos para crear el postre que va a elevar las ventas de tu negocio, eligiendo un postre alineado a la identidad de tu negocio y con lo que ya tienes en este momento en tus manos, ¡la recursividad es clave!
- Meeting 1:1 de exploración donde analizaremos a fondo tu negocio.
- Lluvia de ideas creativa para elegir el postre/postres perfecto/s: rentable, eficiente, delicioso, con vida útil e innovador.
- Elección del postre o postres que vamos a crear para ti.
- Te envío la formulación y procedimiento del postre o postres elegidos para la elaboración de las primeras pruebas.
Esta semana se realizarán las pruebas de tu postre o postres estrella. ¡La parte más divertida!
- Con la formulación y direcciones entregadas vas a realizar la primera prueba.
- Metting 1:1 para evaluar las características organolépticas del postre o postres y realizar posibles ajustes en la formulación, procedimiento, conservación, etc.
- Segunda prueba para verificar el tiempo de vida del producto.
- Analizaremos el tipo de empaque que calza mejor con tu producto, un empaque bien pensado y hermoso.
Esta semana revisaremos los costos, precio de venta al público y RENTABILIDAD. La parte más importante para crecer tu negocio.
- Te envío la tabla de costos. Esta tabla la puedes usar para siempre para cualquier producto que crees.
- Metting para analizar costos, optimizar y colocar un PVP adecuado.
- Optimización de recursos: tiempo y materia prima.
- Te entrego el modelo de la ficha estándar del producto para poderlo replicar por siempre y que puedas delegarlo.
Esta semana nos enfocamos en el marketing del producto. Esta parte es esencial para el éxito del nuevo o nuevos postres. Comunicarlo de forma adecuada, crear valor, tentación y posicionarlos en el mercado para que tu cliente lo perciba como la mejor opción.
- Meeting 1:1 para crear el nombre del postre o los postres, enumerar sus beneficios y características.
- Pautas para creación de contenido eficiente y que venda. Te explico como crear imágenes y vídeos tentadores sin contratar a expertos y sin pasarte todo el día en esto.
- Canales de comunicación digital y como usarlos de forma eficiente: Instagram, Tik Tok, Facebook y Whatsapp.
- Creación de un guión de venta y storytelling para cerrar ventas.